Café Blog : カフェメニュー: 2016年11月

冬の新メニュー：鶏肉のフレンチマスタードシチュー

はい、今年の新メニューができあがりました！寒ーい季節にこころも体も温まるような、フランスの田舎...

新春ケーキの試食しました！

先日のある雑誌のスイーツの特集記事の取材に併せて、新しいケーキを試作しました。こちらがそのケーキ...

ボジョレー・ヌーヴォー特別メニュー(11/17-20)

今日、ボジョレー・ヌーヴォーが解禁となりました。今年のぶどうの収穫を祝う一日です。ケープルヴ...

【本日のケーキ】タルト・オ・ポティロン

今週のケープルヴィルの手作りケーキは、「タルト・オ・ポティロン」。旬のかぼちゃを使ったタルトで...