Café Blog : 瓦版コラム

【瓦版コラム】フラン豆知識 - September 2023

美食の国、フランスではお食事の前に「ボナペティ！」と周りのひとが言いますが、これは「いただき...

ケープルヴィル看板メニューのデリプレートランチやカレーランチには、お野菜たっぷりの付け合わせがつい...

「かき氷の氷は純氷（じゅんぴょう）ですか？」 "カキゴーラー"や"かきごおりすと"と呼ばれ...

5月と6月の2ヶ月間、文京区がんばるお店応援キャンペーンで 300名のお客様にクッキーを差し上...

ちょうど10年前、私は18年過ごしたフランスを後にし、日本に戻ってきました。同時に立ち上...

日本人の根底にある食文化を知っていますか？今から約80年ほど前の主な栄養源は、根菜、青菜、青...

フランスでは女性も男性と同じかそれ以上に働きますが、出生率も高く、子沢山の国ですのでベビ...

新しくカフェスタッフとして入りました、山田ふみこです。以前はインテリアショップや輸入食材店、...

はじめまして。あたらしくカフェと写真館のスタッフに入りました押野いずみです。結婚式、...

野菜の会がやってくる♫ ハチドリさんとやってくる〜♫ ケープルヴィル毎年恒例、【野菜を食...

こんにちは。カフェスタッフのあゆこです。１月の終わりから、新しいカフェメニュー「チョコレ...

新年明けましておめでとうございます。 2023年。このところ数年間は、物事の重みが増したり揺らい...