【瓦版コラム】キッチンよりおしらせ- March 2023

野菜の会がやってくる♫
ハチドリさんとやってくる〜♫

ケープルヴィル毎年恒例、
【野菜を食べる会】を4月15、16日に開催します。

全国を周り、自然に寄り添い、
自然と対話をしながらサステナブルを大切にしている
農家さんからの野菜を仕入れるハチドリ屋さん。

ハチドリ屋さんが大切に箱一杯に詰めた野菜が届いたら、
野菜を育てて下さった生産者様、ハチドリ屋さん、
ケープルヴィルのキッチンのコラボレーションの始まり。

素材そのものの美味しさを活かし
作り上げるお料理はどれも絶品です。
（野菜以外の食材も仕様するので菜食会ではありません。）

美味しいお料理を食べながら素材の背景にも関心を持っていただき、
環境問題やこの先の未来への想像を働かせることが自然とできたら、
私達の地球環境を守ることに繋がる。
そんな想いを込めてご提供します。

どうぞお楽しみに！

席に限りがございますので早めのご予約がおすすめです。
（ヒロカ）