ケープルヴィルのディナープレート【10月】

秋が深まってきましたね。
今月のケープルヴィルのディナープレートは秋の香り満載です！

牛肉のミルフィーユ　赤ワインソース
きのこと緑のサラダ
キャロットラペ
酒の酒粕グラタン
春菊のチーズペースト

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濃いめの赤ワインともとてもよく合うメニューです。

グラスワイン、ますます充実しております。
今月はコート・デュ・ローヌがオススメ。
赤は、あの「シャトー・ヌフ・デュ・パップ」の蔵元周辺の畑で醸造は「シャトーヌフ 」と同じという、
大変味わい深いもの。

白は、ルーサンヌ&マルサンヌというコート・デュ・ローヌを代表する白葡萄使用の、爽やかでややとろみのあるもの。


ディナープレートと一緒にぜひお試しください。


ケープルヴィルのディナープレートは金・土限定メニューです。
ご予約もお承りしております。
パーティー、バースデーサプライズ、貸切にもぜひご利用くださいませ。


by 若