ケープルヴィルの店内は、いま大きなクリスマスツリーがとてもロマンティックです。
オーナメントは、フランスからひとつひとつ選んで買い付けたものを中心に、ちょっぴり珍しいものが多いんですよ。
さて、12月はディナーも特別なクリスマス仕様になっています!
ご覧の通り、サラダはクリスマスリースに見立てられて・・・
こちらがメニューになります。
ローストビーフのマッシュポテト添え
クリスマスリースサラダ
トマトとモツァレラの温製カプレーゼ
ことこと煮込んだオニオンスープグラタン
バゲット&カンパーニュ
ワインのほうも、赤も白も、美味しいものをお選びしました。
グラスワインで今月のメニューにオススメなのが、
白はサヴォワ。花梨や蜜リンゴの香りが豊かに広がる、とろりとした味わいです。ぶどう品種はルーサンヌ、とちょっぴり珍しいものです。
ローストビーフはさっぱりめのお肉なので、白が好き!という方はこちらをオススメです。
赤は2011年のボルドー・メルローがぴったりだと思います。
渋みや酸味がすくなくて丸みのあるワインなので、ローストビーフとよく合います。
こちらは金・土限定のメニューとなります。
ご予約もお承りしています。
みなさまのお越しをお待ちしております!
ケープルヴィル写真館アンドカフェ