今月のデリランチプレートは、メインがチキンのフリカッセ・シェリー風味です。
シェリー酒(オロロソ)の香り高さとスープのコクが感動的な一品です。
汁もぜひ、パンを浸して召し上がりくださいませ。
チキンのフリカッセ、シェリー風味
スライスアーモンドのキャロットラペ
バジルとパセリのグリーンピクルス
グラタンドフィノワ
オレンジピールのチーズディップ
バゲット&カンパーニュ
お飲み物は、今月限定でシェリーもグラスでご用意しております。
ワインの場合は、赤ワインがよく合います。
コート・デュ・ローヌがおすすめです。
ランチタイムのご予約もお承りしております。
春のひと時を美味しいお料理と一緒にお楽しみくださいませ。
(若)
(CAPLEVILLE)
2020年3月 6日 20:16
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