古民家カフェ・ケープルヴィルのディナー 〈11月〉

11月のディナーはこちらです！
 ・パテドカンパーニュ自家製ピクルス添え
 ・里芋とプラム煮ソテー
・鶏ときのこのフリカッセ
・グリーンリーフのサラダ　人参ドレッシングがけ
・フムス
・バゲット＆カンパーニュ



こちらにワインは、とろりとした中にもちょっとビターな感じのあるボルドーの白がオススメです。
もちろん、お肉ですので重すぎない赤でも。
ギリシャのクシノマブロなんかもよく合うようです。

なお、ボジョレー・ヌーヴォーのスペシャルウィークの時は
メインが変わります。

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ランチメニューはこちらです。

１１月のデリランチ

ほうれん草とマッシュルームのカマンベールキッシュ
パテドカンパーニュ
干し柿のキャロットラペ
ゴボウのポタージュ
根菜サラダのアンチョビソース　グリーンリーフ添え
フムス
バゲット＆カンパーニュ


こちらカマンベールのキッシュにブルゴーニュの赤なんかも美味しいです。
ボジョレーの季節ですのでボジョレーとも相性が良いと思います。


素敵な「味覚の」秋をお楽しみくださいませ。

（若）