今週もまだまだ肌寒い日が続きますね。
こんな風に天候が安定しない季節こそ、野菜のお料理と良質のタンパク質を摂って体を健やかに保ちたいですね。
さて、今週のケープルヴィルのデリランチプレートはこんな組み合わせです。
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【気まぐれシェフのサラダ】大根と黄瓜のヨーグルトドレッシング
【気まぐれシェフのパテ】キャビア・ド・オーベルジーヌ
揚げ南瓜のトマトソース和え
蓮根とベーコンのバルサミコソース炒め
紅茶鶏のアールグレイソース
うずらの玉子とトマトのピクルス
もやしのポタージュ
イアナックのバゲットとカンパーニュ
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デリランチプレートセット 1150円
ドリンクセット +150円
ワインセット* +350円
*赤ワイン フランス・コートデュローヌ
白ワイン フランス・カベルネソヴィニョン
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スタッフ一同、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
( by 若)